Zamburiñas en Salsa de Vieira HERENCIA DEL MAR

Pochodzi z Galicji Rias. Średnie i duże zamburiña łowione wyłącznie w sezonie. Pakowane wyłącznie ręcznie zgodnie z wielkością i jednorodnością kawałków. Oczyszczanie i oczyszczanie zamburiñas odbywa się w sposób rzemieślniczy, aby zagwarantować, że nie zawierają one ani śladu piasku. Sos przygotowywany jest według domowej, rzemieślniczej receptury z naturalnych, niekoncentrowanych składników, które „dobrze komponują się” z zamburiñas.

Każda puszka zawiera od 10 do 14 sztuk