Sardinas de Xeito (10-15 szt)

44.90 

NIEWĄTPLIWIE JEDEN Z KLEJNOTÓW LA BRUJULA

Sardynki te wyróżnia specyficzna metoda połowu. Są one łowione techniką Xeito, tradycyjną techniką polegającą na stosowaniu siatki, którą łódź zarzuca luźno i która łapie sardynki, gdy te przepływają przez nią.

Sardynki są chwytane za głowę, co zapobiega obiciu produktu i uszkodzeniu surowca, jak ma to miejsce w przypadku innych metod połowu. Są one sprzedawane na targu rybnym wcześnie rano i jeszcze tego samego dnia produkt jest przygotowywany jako świeży.

Sardynki są czyszczone i patroszone ręcznie, a następnie pieczone na parze w celu uzyskania pożądanej konsystencji. Następnie są pakowane jedna po drugiej i zalewane oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia aż do przelania pojemnika.

Producent

La Brujula




Powiązane produkty

Polska

ul. Marywilska 34 D
03-228 Warszawa
NIP 525250397
REGON 145862315
Tel. oraz WhatsApp: +48 516-264-702
Email: wineclub@desabor.pl

Hiszpania

Calle Electra 9
47009 | Valladolid
Tlf and Whatsapp: +48 516-264-702
Email: wineclub@desabor.pl

Zapisz się do Newslettera

    © 2021 DeSabor  |  Wszystkie prawa zastrzeżone  |  design

    Privacy Preference Center