El Seque Dulce 2017 0,75l

D.O ALICANTE

El Sequé Dulce to wzmocnione wino (bardzo podobne do stylu Vintage porto), wytwarzane z winogron Monastrell w El Sequé, winnicy tej grupy w walenckim mieście Pinoso, w D.O. Alicante. Na tym obszarze, na którym nazwa pochodzenia została utworzona w 1932 r., winnica dysponuje łącznie 150 hektarami nienawadnianych gruntów, na których uprawia się głównie Monastrell (odmianę pochodzącą z tego obszaru, która stanowi 75% produkcji). Tutaj tradycja zapoczątkowana przez Rzymian i Iberyjczyków jest żywa i ma się dobrze, z winoroślą rosnącą na piaszczystych glinach i glebach piaszczystych, o teksturze szczególnie sprzyjającej uprawie winorośli, o wysokiej porowatości i przepuszczalności ułatwiającej drenaż i unikanie chorób grzybiczych. Winorośl El Sequé Dulce rośnie na wysokości 600 metrów nad poziomem morza, a jej wyjątkową cechą jest to, że na tej wysokości znajduje się gliniaste podłoże. Współgra to z klimatem śródziemnomorskim (łagodne, deszczowe zimy i gorące, słoneczne lata).