Szampan Bruno Paillard. Winnice Maison rozciągają się na 34 hektarach obejmujących najbardziej pożądane cru (gminy Szampanii).
SZAMPAN BRUNO PAILLARD
Szampan Bruno Paillard. Obszar 34 hektarów pokrywa 70% potrzeb, co jest niewiarygodnie wysokim wskaźnikiem, podczas gdy
pozostałe 30% pochodzi od lojalnych plantatorów, którzy współpracują z Maison od początku jego istnienia.
Daje to gwarancję produkcji najwyższej jakości cuvée, wielbionych za swą jakość na całym świecie.
DISCOVERY
POWOLNE I ZRÓWNOWAŻONE WINIARSTWO
Szaampan Bruno Paillard. Szacunek dla tego niepowtarzalnego terroir jest zasadą przewodnią Maison. Wymaga to zarówno rygoru, jak i delikatności.
- kładzenie szczególnego nacisku na orkę sprzyjającą rozwojowi systemów korzeniowych, aby wydobyć kredową mineralność.
- krótkie przycinanie, które pomaga korzeniom krzewów stale rosnąć, kierując składniki odżywcze do korzeni, a nie do liści.
- zwracanie coraz większej uwagi na mikrobiologię gleby i bioróżnorodność naszych działek.
DISCOVERY
Multi-vintage ręczna selekcja z najlepszych 35-u crus Szampanii
